Cheese tasting radionica posvećena je istinskim ljubiteljima sireva.
Degustacijom određenih vrsta, krenite na put kroz različite regije i saznajte sve što ste hteli, ali niste imali koga da pitate: kako izgleda proces proizvodnje sira, šta jednu vrstu čini posebnom u odnosu na drugu, kako sireve iz različitih regija upariti sa kvalitetnim vinom ili dobrim pivom..?
Srpsku Cheese tasting radionicu smatramo za jedan od najvećih izazova. Prvobitna zamisao bila je da sireve iz različitih krajeva naše zemlje povežemo sa vinima autohtonih sorti, kojih je u Srbiji veoma malo.
Nakon brojnih varijacija, izbor smo sveli na pet tradicionalnih srpskih sireva, obogatili smo ih ukusima karakterističnim za naše podneblje i uparili ih sa pet domaćih vina.
Tako je nastao proizvod koji čini savršenu harmoniju ukusa pod nazivom Srpski tanjir.
